“Lycopenindholdet i tomatjuice giver mange sundhedsmæssige fordele. Nogle af de fordele, der kan mærkes efter at have drukket tomatjuice, nemlig beskyttelse af hjertesundhed, forebyggelse af kræft og vægtstyring. Sørg for, at den tomatjuice, du indtager, indeholder 100 procent hele tomater og ingen kunstige sødestoffer."
, Jakarta – Vidste du, at det er godt for helbredet at drikke tomatjuice? Tomater er en god kilde til vitaminer og mineraler for kroppen. Ud over dets grundlæggende næringsindhold hjælper tomatjuice også immunsystemet med at forebygge og bekæmpe en række sygdomme. For at få alle de fordele, der er indeholdt i tomatjuice, skal du bruge ægte og hele tomater og behandle dem selv.
Et glas tomatjuice giver 74 procent af den daglige værdi af C-vitamin og 22 procent af vitamin A. Begge vitaminer bidrager til et bedre syn. Andre vitaminer indeholdt i det omfatter folat, vitamin E, K og B-vitaminer, herunder thiamin, niacin, pantothensyre, riboflavin og B-6.
Læs også: Er det rigtigt, at guava kan behandle denguefeber?
Fordele ved tomatjuice for kroppen
Tomatjuice giver 16 procent af det kalium, der er nødvendigt for at holde hjertet slå ordentligt. Andre indeholdte mineraler er mangan, fosfor, kobber, jern og magnesium. Her er fordelene, der kan mærkes efter at have drukket tomatjuice:
1. Reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme
Tomater er en stor kilde til lycopen, en antioxidant, der tilhører carotenoidfamilien, som omfatter beta-caroten og lutein. Lycopen hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, forhindrer grå stær, giver anti-inflammatoriske virkninger til at styre vægten og beskytter mod forskellige former for kræft.
2. Beskytter hjertesundheden
Vigtige næringsstoffer i tomatjuice, der understøtter hjertesundheden, er kalium og vitamin C og E. Kalium er vigtigt for at opretholde blodtrykket ved at reducere overskydende natrium i kroppen. Lycopen hjælper med at styrke arterierne og reducerer kolesterolniveauet i blodet.
3. Hjælper med at forebygge kræft
At drikke et glas tomatjuice hver dag kan hjælpe med at forhindre forskellige former for kræft takket være indholdet af lycopen i den. Igen har lycopen anti-inflammatoriske og anti-cancer virkninger, der er forbundet med en reduceret risiko for bryst-, prostata- og lungekræft.
Læs også: 8 frugter, der er egnede til at spise på Sahur
4. Hjælper med at tabe sig
En anden fordel ved tomatjuice, som hjælper med at styre vægten. Medicinsk behandling for vægttab fokuserer på behovet for at reducere kronisk inflammation, som kan være en grundlæggende faktor i vægtstyring.
Betændelse forstyrrer kroppens reaktion på hormonet leptin, som signalerer hjernen til at stoppe med at spise, når den er mæt. Resistens over for leptin anses for at være en væsentlig drivkraft for vægtøgning hos mennesker. Men ved at reducere inflammation hjælper leptin også med at kontrollere appetitten og tabe sig.
Vær også opmærksom på tomatjuices svaghed
Selvom tomatjuice er meget nærende og gavnligt for sundheden, har tomater til gengæld også nogle ulemper. Nogle tomatjuiceprodukter indeholder tilsat salt, som øger natriumindholdet. Det høje natriumindhold kan være problematisk for folk, der er følsomme over for salt. For meget natrium kan forårsage forhøjet blodtryk.
En anden ulempe ved tomatjuice er, at den er lidt lavere i fiber end hele tomater. Hel tomatjuice er stadig højere i fiber end andre frugtdrikke som æblejuice og appelsinjuice uden frugtkødet.
Det skal også bemærkes, at mange tomatjuice-drikprodukter har anden frugt tilføjet. Dette kan øge kalorie- og sukkerindholdet. Selv nogle produkter kan indeholde tilsat sukker.
Læs også: Friske frugter, der kan sænke kolesterol
Det er en god idé at lave din egen tomatjuice med hele tomater og lidt tilsat sukker eller slet intet sødemiddel. Eller vælg et tomatjuice-drikprodukt, der virkelig er 100 procent af hele tomater uden tilsat salt eller sukker.
Hvis du har en tilstand, der tillader dig at være følsom over for tomatjuice, bør du først tale med din læge gennem ansøgningen. Din læge kan anbefale andre frugtjuice, hvis din tilstand ikke tillader dig at drikke tomatjuice.