Jakarta - Æblecidereddike er lavet af grundlæggende ingredienser af æbler, sukker og gær, som forarbejdes ved gæring. Normalt er denne eddike meget brugt som en forbindingersalat , krydderier og fødevarekonserveringsmidler. Eddiken opnået fra denne gæring efterlader også andre komponenter, såsom eddikesyre, gallussyre, catechiner og andre.
Indholdet, der forekommer i fremstillingsprocessen, er det, der gør æblecidereddike til gavn for sundheden. Hvad som helst? Her er nogle af dem:
1. Regulerer blodsukkerniveauet
Fordelene ved æblecidereddike, der er bedst kendt af alle, er at regulere blodsukkerniveauet. For personer med diabetes bør blodsukkerniveauet altid tages i betragtning. Dette skyldes, at æblecidereddike kan øge insulinfølsomheden, især når kroppen indtager fødevarer med højt indhold af kulhydrater.
Æblecidereddike vil virke ved at bremse processen med at frigive sukker fra mad til blodet. Dette kan forhindre blodsukkerniveauet i at stige pludseligt efter at have spist fødevarer med højt kulhydratindhold.
Læs også: Slip af med kropslugt med disse fødevarer
2. Hjælper med at tabe sig
En anden fordel ved æblecidereddike er, at det hjælper dig med at tabe dig. Den langsigtede effekt af at indtage æblecidereddike før et stort måltid kan være vægttab, dog ikke i store mængder.
Alligevel skal vægttab stadig balanceres ved at opretholde en diæt og motion. Man kan selvfølgelig ikke bare gøre æblecidereddike til den eneste måde at tabe sig på.
3. Dræbning af bakterier på mad
Hvem skulle have troet, det viser sig, at æblecidereddike også kan gøre maden renere og mere hygiejnisk. Dette skyldes, at den indeholder mere eddikesyre end andre typer eddike. Indholdet kan dræbe skadelige bakterier i fødevarer. Dette er grunden til, at æblecidereddike ofte bruges eller indtages sammen med grøntsager, rå grøntsager og salater.
4. Hjælper med at sænke blodtrykket
Ikke få mennesker tror, at æblecidereddike kan hjælpe med at sænke forhøjet blodtryk hos mennesker med hypertension. Desværre er forskningen, der forklarer fordelene ved æblecidereddike for blodtrykket, kun blevet testet på dyr, så det er ikke blevet klinisk bevist hos mennesker.
Læs også: Lær Okra at kende, grøntsager, der er gode for mennesker med diabetes
5. Giver beskyttelse til kropsceller
Ved du, hvad frugt, grøntsager, kaffe og chokolade har til fælles? Alle disse fødevarer indeholder polyphenol antioxidanter, som spiller en vigtig rolle i at beskytte kroppens celler mod skadelige sygdomme og kræft.
Man kan åbenbart også finde polyfenoler i æblecidereddike. Selvom der ikke er noget videnskabeligt bevis, der angiver fordelene ved polyfenoler i æblecidereddike, tror folk stadig, at disse polyfenoler har samme rolle som dem, der er indeholdt i andre fødevareingredienser.
6. Som kontrol af insulinniveauer
Stadig for personer med diabetes kan æblecidereddike også hjælpe med at kontrollere insulinniveauet. Kroppen har brug for insulin for at omdanne glukose fra den mad, der indtages, til energi.
Desværre vil insulinniveauer, der er for høje, gøre kroppen ikke længere følsom over for insulin. Denne tilstand, kendt som insulinresistens, fører til type 2-diabetes.
Læs også: Tilføj fejlfri, 5 fordele ved æblecidereddike til ansigtet
7. Som tandbleger
Vil du have hvide tænder og et charmerende smil? Måske vil mange foreslå at gurgle med æblecidereddike. Alligevel er eddikesyren i æblecidereddike hos nogle mennesker ætsende, så det kan få emaljelaget på den ydre del af tanden til at erodere. Faktisk tjener selve emaljen som en beskyttende tand.
Denne tilstand opstår ofte, hvis du sjældent børster dine tænder og kun er afhængig af æblecidereddike som mundskyl. Giv i stedet dig selv omkring 30 minutters gurgle med æblecidereddike og børst dine tænder. Men hvis dine tænder skifter farve og bliver smertefulde, bør du straks spørge din tandlæge.
Ingen grund til bekymring, hvis du ikke har haft tid til at gå til tandlægen, du kan bruge appen at spørge og svare direkte med tandlægen. Så glem det ikke Hent Ansøgning på din telefon, ja!