“Græskar er en type frugt med et utal af sundhedsmæssige fordele. For nylig cirkulerede information om, at græskar kan helbrede COVID-19-patienter. Faktisk har der indtil nu ikke været nogen forskning, der beviser, at græskar er i stand til at helbrede nogen fra COVID-19-infektion."
, Jakarta – Græskar er en frugt hjemmehørende i Nordamerika, som stadig er en slægtning med melon og agurk. I Indonesien er denne frugt ofte eftertragtet i fastemåneden for at blive forarbejdet til kompot. Mens de er i udlandet, bliver græskar ofte udskåret til at blive brugt som dekorationer under Halloween-fejringer eller serveret under Thanksgiving-fester.
Næsten alle dele af græskarret kan bruges. Kødet laves ofte til lækre madlavninger, og frøene kan ristes til at blive brugt som toppings. Ikke alene er den nem at behandle og lækker at spise, der cirkulerer information om, at denne frugt anses for at være i stand til at helbrede symptomer hos COVID-19-patienter. Er det rigtigt? Tjek fakta nedenfor.
Læs også: 5 forkerte vaner, når du spiser frugt
Kan græskar virkelig helbrede symptomer på COVID-19?
For nogen tid siden cirkulerede information om fordelene ved græskar til at overvinde COVID-19-infektion på sociale medier og WhatsApp-grupper. I den udsende WhatsApp sagde, at græskar kan helbrede nogen fra COVID-19. Også selvom, udsende Det inkluderer også historier om andre mennesker, der har oplevet fordelene ved græskar til at kurere COVID-19-infektioner.
Citeret fra COVID-19 Task Force-siden på covid19.go.id viser det sig, at disse oplysninger ikke er sande. Faktisk er effektiviteten af græskar, som siges at være i stand til at helbrede COVID-19, endnu ikke bevist sand. Professor ved Det Farmaceutiske Fakultet, Universitas Gadjah Mada (UGM) Prof. Dr. Zullies Ikawati, Apt, sagde, at der indtil nu ikke har været nogen forskning, der siger, at dampet græskar kan hjælpe nogen med at komme sig efter COVID-19-infektion.
Prof Zullies tilføjede også, at en person, der allerede var negativ for COVID-19 på 3. eller 4. dag efter at have indtaget græskar, kunne være en tilfældighed. Som konklusion falder informationen, der siger, at indtagelse af dampet græskar kan helbrede COVID-19, i kategorien fup eller vildledende indhold.
Fordele ved græskar for sundheden
Selvom der ikke har været forskning i fordelene ved græskar til behandling af COVID-19-infektion, har græskar stadig et utal af andre sundhedsmæssige fordele. Lancering fra HealthlineHer er de sundhedsmæssige fordele, du kan få ved at spise græskar:
1. Forebyg kronisk sygdom
Græskar indeholder antioxidanter, såsom alfa-caroten, beta-caroten og beta-cryptoxanthin, som er i stand til at afværge frie radikaler. Reagensglas og dyreforsøg har vist, at denne antioxidant beskytter huden mod solskader og sænker risikoen for kræft, øjensygdomme og andre kroniske sygdomme.
Læs også: Det er de frugter, der er velegnede til diæt
2. Boost immunforsvaret
Græskar indeholder næringsstoffer, der kan booste immunforsvaret. A-vitamin indeholdt i det kan styrke immunsystemet og hjælpe med at bekæmpe infektioner. Græskar har også et højt indhold af C-vitamin, som har vist sig at øge produktionen af hvide blodlegemer, hjælpe immunceller med at arbejde mere effektivt og få sår til at hele hurtigere. Denne ene frugt indeholder også vitamin E, jern og folat, som har vist sig at hjælpe med at booste immunsystemet.
3. Oprethold øjensundhed
Indholdet af beta-caroten og A-vitamin i græskar er gavnligt for at bevare øjets sundhed. I en analyse af 22 undersøgelser fandt forskerne ud af, at personer, der indtog en kost med højt indhold af beta-caroten, havde en signifikant lavere risiko for grå stær. Græskar er også en af de bedste kilder til lutein og zeaxanthin, to forbindelser, der kan reducere risikoen for makuladegeneration og grå stær.
4. Hjælper med at tabe sig
Græskar er en type frugt, der er tæt på næringsstoffer. Det vil sige, at denne ene frugt er meget lav i kalorier, selvom den er spækket med forskellige slags næringsstoffer. Hvis du forsøger at tabe dig, kan græskar være et godt valg som erstatning for ris og kartofler. Hvad mere er, er græskar en fantastisk kilde til fiber, der kan hjælpe med at undertrykke din appetit.
5. Sænker kræftrisikoen
Kræft er en alvorlig sygdom, hvor celler vokser unormalt. Kræft producerer frie radikaler for at hjælpe kræftceller med at formere sig hurtigt. Græskar har et højt indhold af carotenoider, som er forbindelser, der kan fungere som antioxidanter. Disse forbindelser kan arbejde på at neutralisere frie radikaler, som automatisk beskytter dig mod visse kræftangreb.
6. Sundt hjerte
Græskar er højt i kalium, C-vitamin og fibre, som har været forbundet med hjertefordele. Antioxidanterne i græskar kan også reducere indholdet af LDL-kolesterol eller dårligt kolesterol fra oxidation. Når LDL-kolesterolpartikler oxideres, kan de klumpe sig sammen langs væggene i blodkarrene, hvilket trækker blodkarrene sammen og øger risikoen for hjertesygdomme.
7. Sund hud
Græskar indeholder carotenoider såsom beta-caroten, som er ret højt. Nå, disse carotenoider omdannes derefter til vitamin A i din krop. Undersøgelser viser, at carotenoider såsom beta-caroten kan fungere som naturlige solcremer. Når de er indtaget, transporteres carotenoider til forskellige organer, herunder huden. Her hjælper carotenoider med at beskytte hudceller mod skader forårsaget af skadelige UV-stråler.
Læs også: Hvornår er det bedste tidspunkt at spise frugt?
Har du stadig andre spørgsmål om fordelene ved græskar? Du kan kontakte en ernæringsekspert via appen du ved. Ring til din læge eller ernæringsekspert, når og hvor du har brug for det. Kom nu, Hentappen lige nu!