, Jakarta - Vitamin E er en fedtopløselig forbindelse med antioxidantegenskaber. E-vitamin er vigtigt for at vedligeholde immunsystemet, sunde blodkar og bevare en ungdommelig hud. Indholdet af E-vitamin kan fås naturligt gennem maden.
Nødder, frø og nogle olier er nogle fødevarer, der er rige på vitamin E. Mørkegrønne grøntsager, frugter og nogle typer fisk og skaldyr indeholder også tilstrækkelige mængder af vitamin E. Nu findes der mange kornprodukter og fødevareerstatninger, der indeholder E-vitamin.
Læs også: 6 nemme måder at booste immunsystemet på
Fødevarer rig på vitamin E
Fødevarer, der indeholder masser af E-vitamin, du ikke bør gå glip af, herunder:
- Solsikkefrø
Solsikkefrø kan være en lækker snack. Du kan også drysse det på yoghurt, havregryn eller salater. En portion solsikkefrø (100 gram) indeholder 35,17 milligram E-vitamin. Solsikkefrø er fyldt med forskellige næringsstoffer og kan hjælpe dig med at få nok fibre til at holde dit fordøjelsessystem sundt.
- Mandel
For hver 100 gram mandler er der mindst 25,63 mg E-vitamin. Du kan snacke ristede mandler, tilføje dem til korn som topping og blande dem i bagværk. Alternativt kan du drikke mandelmælk for at få naturligt E-vitamin.
- Jordnød
Nødder er en populær snack i lang tid. Vidste du, at der er mindst 4,93 mg E-vitamin i hver 100 gram portion tørre ristede nødder. Sørg for at købe tørristede peanuts i stedet for at vælge nødder tilsat salt og smag.
- Olie
Nogle olier er meget høje i vitamin E. Bortset fra fedt og kalorier indeholder de fleste olier meget få andre næringsstoffer. For eksempel hvedekimsolie, risklidolie, vindruekerneolie og tidselolie.
- Avocado
Avocadoer er en alsidig frugt, der indeholder meget lidt sukker og mange næringsstoffer. I 100 gram avocado er der 2,07 milligram E-vitamin. Avocadoer indeholder også 10 milligram C-vitamin, som er en sund tilsætning.
Læs også: Disse er 3 grunde til at du bør tage vitamin E-tilskud
- Spinat
Spinat er en type mørkegrønne grøntsager. En portion eller hvad der svarer til 100 gram rå spinat indeholder 2,03 milligram E-vitamin. Andre typer grøntsager, som du kan vælge, er broccoli, sennepsgrønt eller kål.
- Chard
Denne mørkegrønne bladgrøntsag indeholder 1,89 milligram E-vitamin i hver 100-grams portion. Som de fleste andre grønne grøntsager indeholder denne schweiziske radise forskellige andre næringsstoffer såsom magnesium, C-vitamin, A-vitamin og jern.
- Butternut græskar
Butternut squash er en lækker grøntsag, der almindeligvis serveres om efteråret og vinteren i nogle lande. Der er 1,29 milligram E-vitamin i hver 100 gram ristet butternut squash.
- Rødbede
Selvom mange mennesker kender til smagen af rødbeder, er det ikke alle, der ved, at dette er en grøntsag, hvis blade er spiselige. Du kan bruge rødbeder i salater eller sautere dem i olie. En portion eller 100 gram kogte rødbeder indeholder 1,81 milligram E-vitamin. Rødbeder indeholder også mange yderligere næringsstoffer, herunder A-vitamin, C-vitamin, kalium, fibre, jern og calcium.
Læs også: 5 fordele ved vitamin E for sundheden
Vitamin E er en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader fra frie radikaler. Tilstrækkelig indtagelse af vitamin E vil hjælpe med at reducere risikoen for forskellige tilstande, herunder kræft, hjerte-kar-sygdomme og kognitiv tilbagegang. Hvis det er nødvendigt, kan du også tage E-vitamintilskud.
Hvis du er bekymret for niveauet af E-vitamin, som du indtager i din krop, kan du tale med din læge via appen om at øge deres indtag. Kom nu, skynd dig Hent Ansøgning lige nu!