, Jakarta - Ved du allerede, hvor vigtigt protein fungerer i kroppen? En af funktionerne ved protein er at hjælpe immunsystemet, samt at være et materiale til dannelse af celler og kropsvæv.
Protein tjener også som energikilde og danner forskellige enzymer og hormoner. Derfor er det vigtigt for os at møde proteinindtaget hver dag.
Du kan få proteinindtag ved at spise fisk og skaldyr (såsom laks), mælk, ost, yoghurt, kød, æg og nødder. Det anbefalede daglige proteinindtag er 56-59 gram om dagen for kvinder og 62-66 gram om dagen for mænd.
Nå, dette protein består af flere typer, der har forskellige funktioner. Vil du vide, hvad proteinets typer og funktioner er?
Læs også: Disse er 5 fordele ved en kost med højt proteinindhold til vægttab
Proteintyper og funktioner
Hver type protein har sin egen funktion for kroppen. Så hvad er typerne og funktionerne af vigtige proteiner for kroppen, som du har brug for at vide? Her er en forklaring ifølge eksperter ved National Institutes of Health (NIH) og andre kilder.
1. Enzymprotein
Ifølge eksperter ved NIH udfører enzymer næsten alle de tusindvis af kemiske reaktioner, der forekommer inde i celler. De hjælper med dannelsen af nye molekyler ved at læse den genetiske information, der er lagret i DNA.
Funktionen af proteinenzymer tjener også som at danne enzymer, nemlig stoffer, der understøtter kemiske reaktioner i kroppen. For eksempel produceres enzymer for at omdanne kulhydrater, proteiner og fedtstoffer til enklere former, der let kan absorberes af kroppen.
2. Strukturelle proteiner
Funktionen af strukturelle proteiner er at vedligeholde strukturen og opbygge kroppens konstruktion fra celleniveau. Disse proteiner giver struktur og støtte til celler.
For eksempel proteinet kollagen, som er hovedbestanddelen af sener, brusk og hud. Keratinprotein tjener også til at danne strukturen af hud, negle, hår og tænder. I en større skala tillader strukturelle proteiner også kroppen at bevæge sig.
3. Proteinhormoner
Proteinhormoner er ansvarlige for at regulere hormonernes handlinger og funktioner i kroppen. Hormoner er sekreter, der fungerer som kemiske budbringere i kroppen gennem blodet.
Hvert hormon påvirker hver specifik celle for at koordinere metaboliske processer i kroppen. For eksempel bugspytkirtlens organ, der producerer hormonet insulin for at regulere blodsukkerniveauet.
Læs også: Disse 7 bedste plantebaserede proteinkilder 2021 (del 2)
4. Antistofprotein
Antistoffunktioner omtales også som defensive proteiner. Funktionen af dette protein er at binde sig til visse fremmede partikler, såsom vira og bakterier, for at hjælpe med at beskytte kroppen. Dette protein fungerer som en antistofdannende komponent i kroppen.
For eksempel fibrinogen og trombin, som er antistoffer og fungerer til at hjælpe blodkoagulationsprocessen, forhindre blodtab efter en skade og fremskynde sårhelingsprocessen.
5. Proteintransport
Transportproteinernes funktion er at binde og transportere atomer og små molekyler i celler og i hele kroppen. For eksempel hæmoglobin, som binder ilt og leverer det til kropsvæv, der har brug for det. Et andet eksempel er lipoproteiner, som hjælper med at transportere lipider eller fedtstoffer i kroppen.
6. Binding af protein
Dette protein tjener til at lagre aminosyrer og metalioner, der er nødvendige i kroppen. Dette protein fungerer også som en fødevarereserve, der giver energi, hvis det er nødvendigt af kroppen. For eksempel proteinet ferritin, som lagrer og kontrollerer jernniveauet i kroppen.
Læs også: Animalsk protein eller vegetabilsk protein, hvilket er mere kraftfuldt til kosten?
7. Køreprotein
De drivende proteiners funktion for muskelbevægelser i kroppen, såsom at regulere hjertets og musklernes styrke og hastighed, når de trækker sig sammen.
Disse proteiner er involveret i transporten af næringsstoffer i celler, genetisk sammensætning, celledeling og muskelkoordination. For eksempel, myosin og actin til at producere muskelsammentrækning og afslapning, såsom ved bøjning og udretning af benets knæ.
For dig, der vil vide mere om proteins funktion og de bedste proteinkilder, kan du spørge din læge gennem ansøgningen .
Derudover, for dem af jer, der har helbredsproblemer, skal du også tjekke dig selv til det valgte hospital. I forvejen lavede du en tid hos lægen i appen Så du skal ikke stå i kø, når du kommer på hospitalet. Praktisk, ikke?